Specialità

Alcune curiosità sui piatti storici di Erard.

Quelli che ci hanno accompagnato e ci accompagnano per anni.
Quelli a cui i nostri clienti sono più affezionati.
Polipo grigliato su crema di latte al cocco, salicornia e noci

Polipo grigliato su crema di latte al cocco, salicornia e noci

Cappesante dorata su maionese alla colatura di alici

Cappesante dorate su maionese alla colatura di alici

Paccheri ai crostacei e pomodorino pachino

Paccheri ai crostacei e pomodorino pachino

Chitarrine al nero con gamberi rosa marinati al lime e zenzero

Chitarrine al nero con gamberi rosa marinati al lime e zenzero

Ricciola dorata con misticanza yogurt e briciole di feta

Ricciola dorata con misticanza yogurt e briciole di feta

Sfera croccante con morbido di cioccolato al latte, frutto della passione

Sfera croccante con morbido di cioccolato al latte, frutto della passione