Aperitivo in cantina con calice di vino
Antipasti
Crudo di Canocchie su loro Brodetto Freddo
Mazzancolle Grigliate, Crema di San Marzano, Punterelle e Alici del Cantabrico
Primi Piatti
Cappellacci di Gamberi su Bisque di Crostacei
Chitarrine al Nero di Seppia, Carciofi e Seppioline
Secondo
Trancio di Ricciola Dorata alle Mandorle su Purea di Cavolfiore e Salsa di Soya
Dessert
Granita di Melograno, Salsa di Cioccolato Bianco e Sambuca
Vino in abbinamento
Le Vele - Verdicchio dei castelli di Jesi - 2019
Acqua e Caffè
Costo a persona: € 50
PER INFO E PRENOTAZIONI: 0731.705042
