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Pasqua 2015

Menu di Pasqua 2015

Salmone affumicato con pan brioche e burro alle erbe

Insalata di calamaretti e gamberi con verudre croccanti alla senape

Canocchie al vapore con insalatina di carciofi

Gamberi fritti in tempura con riduzione di aceto in agrodolce

Gnocchetti di patate al branzino con olive nere, finocchietto e pomodoro fresco

Lasagnetta ai crostacei

Arrosto misto dell’Adriatico

Frittura di calamaretti e scampi con verdure fiammifero

Semifreddo alla nocciola con salsa allo yogurt

Acqua, vino in abbinamento e caffè

Costo del pranzo € 50,00 a persona

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